NOVA WEB STRANICA ŠKOLE

Od studenog 2010. u upotrebi je nova web stranica škole. Sve nove informacije vezane uz školu, nastavu, nastavnike i učenike možete pronaći na

http://uciliste-ugostiteljsko-turisticko-zg.skole.hr/

KALENDAR RADA ZA MJESEC KOLOVOZ

Do 10.07.2010. prijava obrane završnog rada za jesenski rok, predati u Učeničkoj referadi.

Do 20.08.2010. predaja Završnog rada u Učeničkoj referadi.

23.08.2010. do 12h prijave za polaganje popravnih ispita, predaju se u Učeničkoj referadi.

24.08.2010. polaganje popravnih ispita – jesenski rok

25.08.2010. u 10h učenici 1. i 2. razreda predaju razrednicima Dnevnik rada o praktičnom dijelu naukovanja.

30.08.2010. obrana završnog rada i usmeni dio pomoćničkog ispita.

31.08.2010. sjednica Nastavničkog vijeća.

Ravnateljica:

Nada Stanić, prof.

OTVORENI DAN UČILIŠTA

srijeda,16. lipnja 2010.godine

od 10,00 do 18,00 sati

Pozivamo učenike osmih razreda i njihove roditelje

da upoznaju naše Učilište i naše programe:

u četverogodišnjem trajanju:

-turističko-hotelijerski komercijalist

u trogodišnjem trajanju:

-program kuhar

-program konobar

-program slastičar

Radujemo se vašem dolasku!

JAVNA NABAVA

Obavijest o sprječavanju sukoba interesa

Na temelju članka 5.c Zakona o javnoj nabavi (NN, 110/07., 125/08.) obavještavamo da ravnateljica Ugostiteljsko-turističkog učilišta, Nada Stanić,prof., kao i predsjednik Školskog odbora - Davor Vukmirić, te članovi - Ivan Zubović, Ivanka Tokić, Svjetlana Jelić- Večenaj, Božica Šimleša, Nerma Šimunić, Vlado Leko, Franjo Galeković i Svjetlana Balek- Roginić- ne obavljaju upravljačku djelatnost niti su vlasnici poslovnih udjela, dionica, odnosno drugih prava na temelju kojih sudjeluju u upravljanju, odnosno u kapitalu bilo kojega gospodarskog subjekta s više od 20%.

Stoga nema gospodarskih subjekata s kojima Ugostiteljsko-turističko učilište, kao javni naručitelj, ne smije sklapati ugovore o javnoj nabavi u smislu članka 5.c Zakona.

Akcija razmjene udžbenika za osnovne i srednje škole

Gradski ured za obrazovanje, kulturu i šport Grada Zagreba u suradnji sa Gradskim uredom za socijalnu zaštitu i branitelje, organizirat će akciju u kojoj će učenici i roditelji učenika osnovnih i srednjih škola Grada Zagreba moći vršiti razmjenu udžbenika u Paviljonu 2 Zagrebačkog Velesajma (ulaz ZAPAD 3), OD 27. kolovoza do 11. rujna 2009. godine (uključujući subote i nedjelje), od 12:00 do 20:00 sati.

MEĐUNARODNO NATJECANJE „GASTRO 2009“

Obavještavamo Vas da je 29. međunarodno natjecanje učenika

uostiteljsko – turističkih škola „Gastro 2009“ održano u Komiži na otoku Visu u vremenu od 06.05. – 09.05.2009. godine.

Naše Učilište natjecalo se u šest disciplina i osvojilo šest medalja, i to:

Zlatna medalja za osvojeno prvo mjesto treća disciplina – FLAMBIRANJE učenik: Branko Krkanić

mentor: Josip Mudri

peta disciplina – PRIPREMA SLATKOG IZLOŠKA

učenik: Tomislava Kovačić

mentor: Ivka Jurković

šesta disciplina – PRIPREMA BARSKIH MJEŠAVINA:

učenik: Daniel Knežević

mentor: Slavko Ratkajec

Srebrna medalja za osvojeno drugo mjesto

četvrta disciplina: PRIPREMA HLADNOG IZLOŠKA

učenik: Marko Novak

mentor: Mato Đurović

Brončana medalja za osvojeno treće mjesto prva disciplina: PRIPREMA MENUA

učenik: Mislav Kontek

mentor: Mladen Marušić

druga disciplina: POSLUŽIVANJE MENUA

učenik: Antonio Haluga

mentor: Marija Bronić

Ravnateljica

Nada Stanić, prof.

PROJEKT MOBILNOSTI LEONARDO DA VINCI

IZVJEŠĆE O DOSADAŠNJEM ISKUSTVU UGOSTITELJSKO-TURISTIČKOG UČILIŠTA S PROJEKTOM MOBILNOSTI LEONARDO DA VINCI

S obzirom da Leonardo da Vinci projekti mobilnosti omogućuju zaposlenima u strukovnom obrazovanju odlazak na mobilnost, a u svrhu obavljanja stručne prakse ili usavršavanja, Ugostiteljsko-turističko učilište, kao najveća strukovna škola u Hrvatskoj u području ugostiteljstva i turizma, odmah se po objavi natječaja odazvala pozivu i uputila zamolbu Agenciji za mobilnost i programe Europske unije.

Učilište je već tijekom 2008. godine započelo suradnju s nizozemskom organizacijom „KENWERK“ koja je zadužena za komunikaciju između srednjih ugostiteljskih, strukovnih škola i industrije. Organizacija djeluje poput Agencije za strukovno obrazovanje u Republici Hrvatskoj. Učilište je u 2008. godini ostvarilo uspješnu suradnju i prisustvovalo seminarima koje je predstavnik Kenwerka održao u Zagrebu. Budući da partnerstvo podrazumijeva i pripremne posjete u svrhu ostvarivanja suradnje, predstavnici Učilišta ostvarili su pripremni posjet u Nizozemskoj te posjetili budućeg partnera i jednu strukovnu školu. Naš je predstavnik prisustvovao i konferenciji u Bruxellesu gdje je dogovoreno zasnivanje partnerskog odnosa s nizozemskom partnerima i razmjena učenika sa školom „ZADKINE“.

Učilište je u svoj godišnji plan i program uvrstilo program mobilnosti kao jedan od važnijih projekata koje škola treba ostvariti u sljedeće dvije godine. Tim zadužen za ovaj projekt poslao je nacrt svog plana projekta Agenciji za mobilnost i programe Europske unije i uskoro je uslijedio poziv za savjetodavni sastanak.

Gospođa Tihana Presečan iz Agencije za strukovno obrazovanje zakazala nam je sastanak krajem siječnja 2009. godine gdje smo dobili važne obavijesti vezane uz sam projekt mobilnosti 2009. godini. S obzirom da smo već započeli partnerski odnos s Nizozemcima, obaviješteni smo da novčana sredstva za naš projekt ove godine mogu biti dodijeljena, jer Leonardo da Vinci projekt za ovu godinu predviđa stipendiranje učenika i nastavnika samo za projekt mobilnosti, ali ne i projekt partnerstva, što se predviđa 2010. godinu. Partnerstva podrazumijevaju tri partnera iz različitih zemalja i u dogovoru s našim partnerom iz Nizozemske razvijamo daljnju suradnju.

Tijekom ove godine očekujemo dolazak učenika iz nizozemske škole „ZADKINE“ koji će u srpnju doći na praktičnu nastavu u Zagreb te u organizaciji Učilišta, svog novog partnera, započeti program mobilnosti i razmjene učenika. Odlazak naših učenika u Nizozemsku očekuje se tijekom 2010. godine.

Ugostiteljsko-turističko učilište iz Zagreba u Estoniji

Ugostiteljsko-turističko učilište iz Zagreba prisustvovalo je godišnjoj konferenciji AEHT-e /Europsko udruženje ugostiteljskih i turističkih škola/ koja se održavala od 14-19. listopada 2008. u Estoniji, u gradu Kuressaare. Godišnja konferencija je izuzetno važan događaj ovog udruženja koje, osim konferencije, u isto vrijeme organizira i niz natjecanja u 8 ugostiteljsko-turističkih disciplina. Predstavnici našeg Učilišta na ovom godišnjem skupu bili su Mladen Marušić, stručni učitelj kuharstva, kao mentor i Tomislav Jelić, učenik 4a razreda, koji je ujedno bio sudionik natjecanja u kuharskim vještinama. Konferencija je svečano otvorena u srijedu, 15. listopada 2008. Na njoj je sudjelovalo oko 700 učesnika iz 32 zemlje, od kojih 331 učenik. Konferenciju je otvorila gradonačelnica grada Kuressaare, gospođa Urve Tiidus. Pozdrav dobrodošlice također je izrazio i župan pokrajine Saaremaa, gospodin Toomas Kasemaa, kao i predsjednik AEHT-e, gospodin Luis Robert. Kroz kratki prigodni program upoznati smo s poviješću Estonije i njenim glavnim obilježjima, nakon čega je uslijedio zajednički ručak. Tijekom natjecanja koja su se održavala slijedeća tri dana, nastavnici i ravnatelji imali su priliku prisustvovati raznim radionicama ili se priključiti nekom od ponuđenih izleta. Prije samog natjecanja učenici su imali svoje sastanke na kojima su bili upoznati s pravilima natjecanja. Učenici su slučajnim odabirom formirali timove iz različitih zemalja. Učenik Učilišta, Tomislav Jelić, bio je u timu s učenicom škole iz Austrije. U kuharskim vještinama ogledalo se 64 natjecatelja, odnosno 32 ekipe. Samo natjecanje sastojalo se od odabira namirnica prema predloženom popisu, sastavljanje jelovnika od tri slijeda te priprema i prezentacija istog. Ocjenjivački sud bio je sastavljen od sudaca iz raznih zemalja. Samo natjecanje održavalo se u ugostiteljskoj i turističkoj školi grada Kuressaarea. Tijekom natjecanja od učenika se tražilo poznavanje engleskog i francuskog jezika, dobra disciplina, maštovitost, kreativnost, urednost i naravno, okus pripremljenog jela. Iako nismo osvojili medalju, ponosni smo što smo sudjelovali kao škola na tom natjecanju i branili boje naše zemlje samo s jednim učenikom između brojčano puno jačih zemalja. Primjerice, Italija je poslala 160 učenika, Nizozemska 91, Austrija 47. Susreti s kolegama i učenicima iz raznih zemalja bili su višestruko korisni. Razmijenjena su mnoga iskustva i vidjeli smo kako se ugostiteljstvo razvija u pojednim zemljama. Susret je završio 19. listopada 2008. godine velikom gala večerom za sve sudionike. Prijelazna zastava AEHT-e uručena je ugostiteljskoj školi u Dubrovniku te mogu s ponosom najaviti novu konferenciju AEHT-e u Lijepoj Našoj.

Mladen Marušić, stručni učitelj

Dani kruha 2008.

Dana 24. listopada 2008. prigodnom su svečanošću u Ugostiteljsko-turističkom učilištu obilježeni Dani zahvalnosti za plodove zemlje i ponovno podizanje zelene zastave kao simbola Međunarodne udruge ekoloških škola, među koje se ubraja i naše Učilište. Tom je prilikom vlč. Josip Golubić blagoslovio krušne i pekarske proizvode koje su izradili vrijedni učenici slastičarstva pod mentorstvom stručne učiteljice Nade Ivanjko, a koje je u dekorativnom aranžmanu u predvorju Učilišta izložila prof. Sanja Vidaković. Cijelu su svečanost upotpunili članovi dramske skupine Učilišta koji su, pod vodstvom prof. Snježane Mikulan, interpretirali stihove hrvatskog pjesnika Slavka Mihalića. Osim ravnateljice Učilišta prof. Nade Stanić, koja je pozdravila sve učenike, profesore i goste, nazočnima se obratila i voditeljica eko-projekta škole stručna učiteljica Ljerka Koren poručivši: "Bili smo eko-škola, jesmo eko-škola i biti ćemo eko-škola!".

Posjet pročelnice Gradskog ureda za obrazovanje

U srijedu, 24. rujna 2008. godine smo, poslužit ćemo se prosvjetnom metaforom, maturirali s odličnim uspjehom.
Naime, prostore našeg Učilišta posjetila je pročelnica Gradskog ureda za obrazovanje Jelena Pavičić Vukičević, prof. sa svojim najbližim suradnicima.
Iako detaljno upućeni u naš trogodišnji napredak, nastojanja i stalne težnje za inovacijama, ipak smo ih, uz pomoć svih kolega i kolegica, uspjeli oduševiti. Smatramo da je upravo taj posjet objedinio našu tendenciju timskog rada i suradnje. Škola nam je zasjala u punom sjaju, gastronomske delicije su bile prvoklasne, kako u kabinetima, tako i u restoranu "Stara zagrebačka škola". Školom je dominiralo pozitivno, ugodno, radno, jednom riječju, primjereno odgojno-obrazovno ozračje.
U protekle tri godine, bez obzira na lošu startnu poziciju, vinuli smo se među pobjednike. Sama činjenica odaziva navedenih značajnih ljudi iz Gradskog ureda za obrazovanje rječita je sama po sebi, a i pročelnica je komplimentirala viđeno i ohrabrila nas za sva daljnja nastojanja. Stekli smo dojam kako smo, svi mi ovdje, još više učvrstili temelje našeg Učilišta.
Nadamo se da nam je ovo jedan od poticaja i potvrda našoj predanosti poslu koji smo odabrali. Vjerujemo da nam je i ovaj oblik ekstrinzične motivacije unio polet i želju da uz našu školu povezujemo prefiks naj-. Svi smo zaslužni za to, jer kako kaže suvremeni pedagoški menagement, timski rad je okosnica cjelovite uspješnosti.
I za kraj, gospođa ravnatelj se neće naljutiti ako se prisjetimo da isti taj menagement kaže kako svi resursi dolaze u pitanje ako nisu sinkronizirani velikim leaderom. Mi bismo rekli leadericom.

1 od 3

Brzi linkovi

Anketa